• المكونات

تعليمات الطبخ

1. لكرات اللحم: اخلطي المقادير في وعاء صغير ثم شكلي الخليط لكرات صغيرة بمقاس ١/٢ إنش.
2. سخني الزيت في وعاء متوسط ثم أضيفي البصل وحركي لمدة ٣-٤ دقائق أو حتى يصبح ذهبي اللون ثم أضيفي كرات اللحم واطبخي لمدة ٢ -٣ دقائق.
3. أضيفي الطماطم المطحونة وصلصة الطماطم ثم تبلي بالملح والفلفل الأسود واطبخي لمدة ١٠ دقائق.
4. أضيفي الماء المغلي ثم أضيفي الشوفان بالتدريج  وحركي قليلًا ثم طبخي الشوربة لمدة ١٠ -١٢ دقيقة.
5. أضيفي الكزبرة الخضراء المفرومة واخلطي جيدًا ثم قدميها مباشرة.