1997
تطلق كويكر أول تصريح صحي خاص بالأغذية معتمد من هيئة الغذاء والدواء الأمريكية. يظهر التصريح الخاص بصحة القلب على حبوب إفطار شوفان كويكر المناسبة وينص التصريح على:" الألياف الذائبة في دقيق الشوفان تتناسب مع نظام غذائي منخفض في الدهون المشبعة والكوليسترول حيث يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب"