• المكونات

تعليمات الطبخ

1. سخني الزيت في وعاء متوسط ثم أضيفي البصل وحركي لمدة ٣-٤ دقائق أو حتى يصبح ذهبي اللون ثم أضيفي قطع اللحم واطبخي لمدة  ٣- ٤ دقائق.
2. أضيفي الطماطم المطحونة وصلصة الطماطم وصرر بهارات شوربة الحب واطبخي لمدة ١٠ دقائق.
3. أضيفي الحَب الكامل والماء المغلي ثم غطي الوعاء واطبخي على حرارة متوسطة ل لمدة ٤٥-٥٠ دقيقة أو حتى ينضج الحب مع التقليب بين الحين والآخر.
4. ثم أضيفي الملح والشوفان بالتدريج مع التحريك المستمر واطبخي الشوربة لمدة ١٠ -١٢ دقيقة.
5. قدمي الشوربة مع شرائح الليمون.


*في حالة استخدام قدر الضغط اتبعي الطريقة حتى الخطوة رقم ٣ (استخدمي كمية ماء أقل بكوب واحد) غطي الوعاء واطبخي لمدة ٣٠ دقيقة ثم ارفعي الغطاء  واكملي من الخطوة رقم ٤.