Gradient overlay
لتتبيل الدجاج

٥ صدور دجاج متوسطة مخلاة
١ م كبيرة زيت زيتون
١ م كبيرة عصير ليمون
٢ فص ثوم، مفروم
١/٢ م صغيرة أوريجانو مجفف
١/٢ م صغيرة ريحان مجفف
١/٢ م صغيرة ملح
 

للتغليف

١ كوب شوفان كويكر® + ١ م كبيرة إضافية
١/٢ كوب جبن بارميزان مطحونة
١/٢ م صغيرة آوريجانو مجفف
١/٢ م صغيرة بقدونس مجفف
٢ حبة بيض، مخفوق

بخاخ زيت للطبخ
 

تعليمات الطبخ

1. سخني الفرن لدرجة حرارة ١٧٥ م -٣٥٠ ف ثم غطي قاعدة صينية فرن متوسطة بورق الخبز.
2. لتتبيل الدجاج: في وعاء متوسط اخلطي الدجاج مع باقي المكونات جيدًا.
3. لتغليف الدجاج: في طبق متوسط اخلطي الشوفان والبارميزان والأوريجانو المجفف والبقدونس المجفف.
4. غطسي صدور الدجاج في خليط الشوفان ثم في البيض ثم في خليط الشوفان مرة أخرى، كرري حتى انتهاء الكمية.
5. رتبي صدور الدجاج في الصينية المجهزة ثم رشيها بالزيت واخبزيها في وسط الفرن لمدة ٢٤-٢٧ دقيقة (على حسب سمك صدور الدجاج).
6. قدمي الصدور مع سلطة الجرجير والطماطم بالصوص الإيطالي.