Gradient overlay
®٢/٣ كوب شوفان كويكر 
٢ م كبيرة زيت نباتي
١ حبة بصل متوسطة، مفرومة
١ فص ثوم، مفروم
٣٥٠ جم لحم ضأني بالعظم ، مقطع قطع صغيرة
٢ حبة طماطم متوسطة، مطحونة
٢ م كبيرة صلصة طماطم
١ مكعب مرق دجاج
١/٤ م صغيرة فلفل أسود
١/٤ م صغيرة كمون مطحون
١/٤ م صغيرة بهارات مشكلة (حسب الرغبة)
١/٣ م صغيرة ملح (حسب الرغبة)
٧ ١/٢ أكواب ماء مغلي

 

تعليمات الطبخ

1. سخني الزيت في وعاء متوسط ثم أضيفي البصل وحركي لمدة ٣-٤ دقائق أو حتى يصبح ذهبي اللون ثم أضيفي الدجاج والثوم المفروم واطبخي لمدة ٢ -٣ دقائق.
2. أضيفي الطماطم المطحونة وصلصة الطماطم ومكعب مرق الدجاج والبهارات واطبخي لمدة ١٠ دقائق.
3. أضيفي الماء المغلي ثم غطي الوعاء واطبخي لمدة  ٤٥-٥٥ دقيقة أو حتى تنضج قطع اللحم.
4.  .أضيفــي الشــوفان بالتدريــج مــع التحريــكالمســتمر واطبخــي الشــوربة لمــدة ١٠- ١٢ دقيقــة 
5. قدمي الشوربة مع شرائح الليمون.

*في حالة استخدام قدر الضغط اتبعي الطريقة حتى الخطوة رقم ٣ (استخدمي كمية ماء أقل بكوب واحد) غطي الوعاء واطبخي لمدة ٣٠ دقيقة ثم ارفعي الغطاء  واكملي من الخطوة رقم ٤.